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Mozzarella mit Tomaten

Mozzarella mit Tomaten- klassisch Italienisch! Aber bei der momentanen Hitze das perfekte Gericht. Man braucht nicht viel einzukaufen und es ist schnell zubereitet. Perfekt! 

Was wir brauchen: 

große Fleischtomaten 

Mozzarella 

etw. Olivenöl und Balsamicoessig 

 

Die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Scheiben dann abwechselnd auf einem Teller anrichten. Mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Balsamicoessig würzen. Ich gebe dann extra noch eine Balsamicocreme darüber, schmeckt auch toll. Dazu passt ein frisches Ciabatta  -Brot. 

Ich wünsche euch einen guten Appetit. :) 

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