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Hühnerfilet an Eisbergsalat mit Sardellen und Croutons

Gesund. Schnell. Schmackhaft. 

Was wir brauchen:

1 Eisbergsalat 

Sardellenfilets 

2 Stk Hühnerfilet 

1 Scheibe Brot für die Croutons 

nach Belieben Grana Padano

Für die Dressing: 

1 Jogurt 

1 Zehe Knoblauch 

Salz, Pfeffer, etwas Zucker 

 

Den Salat waschen und mundgerecht schneiden. Die Hühnerfilet beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen und in etwas Öl anbraten bis sie eine schöne Farbe haben. 

Die Scheibe Brot in Würfeln und in einer Pfanne bei mittlere Hitze in etwas Öl anbraten. 

Für die Dressing alle Zutaten miteinander vermischen und mit den Gewürzen abschmecken. 

Am Ende alles gemeinsam anrichten und genießen. 

Die Sardellenfilet passen geschmacklich super zu dem Hühnerfilet. Guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen :)

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